饮品
黄金姜黄拿铁
以燕麦奶为底、温和微香的姜黄奶。印度人早在养生风潮兴起前好几代人就已经在喝了。
准备2分钟
烹煮8分钟
份量2人份
饮品暖心10分钟
背后的故事
姜黄奶（haldi doodh）在印度已是流传数代的家常疗方。搭配丝滑的燕麦奶或豆奶，就成了一款睡前经典饮品——而植物奶，简直是为它量身定做的。
植物制成
做法
温热牛奶
在小锅中用中低火轻轻加热植物奶——不要煮沸。
拌入香料
搅入姜黄粉、肉桂粉、姜末、枫糖浆、黑胡椒和豆蔻粉。黑胡椒不是可有可无的：它能帮助身体吸收姜黄素。
打出奶泡
用力搅打（或用奶泡器）30秒，直到出现轻盈的泡沫。
倒杯撒粉
倒入两个马克杯，撒上肉桂粉，双手捧杯，深呼吸。
小贴士 ♡
- 燕麦奶最容易打出奶泡；豆奶口感最浓郁。
- 加一根肉桂棒，多炖5分钟，风味更醇厚。
- 冰饮做法：先放凉，再倒在冰块上。