葵花籽奶

向日葵早在数千年前便被美洲原住民驯化，后来在东欧成为深受喜爱的零食和油料作物，但它的植物奶如今在货架上依然十分罕见。这实在可惜，因为葵花籽奶恰好解决了一个实际问题：它不含坚果、大豆、乳制品和麸质，是少数几种真正能放进学校午餐盒的植物奶。它的味道温和、带着淡淡坚果香，还有葵花籽本身那股熟悉的咸香余韵，同时富含维生素E。美国新品牌Lattini是这个小众品类的领跑者。可以撒在麦片上、用于烘焙和冰沙，或任何需要一款省心植物奶的场合。