นมไทรทิเคล

ไทรทิเคลคือการทดลองครั้งใหญ่ของโลกพืช เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์อย่างตั้งใจระหว่างข้าวสาลีและข้าวไรย์ เพาะพันธุ์ครั้งแรกในห้องทดลองสกอตแลนด์และเยอรมนีช่วงปลายศตวรรษที่สิบเก้า และพัฒนาให้เป็นพืชเศรษฐกิจที่ใช้งานได้จริงในศตวรรษที่ยี่สิบ ชื่อของมันผสมคำละตินของพืชต้นตระกูลทั้งสอง (Triticum และ Secale) และธัญพืชชนิดนี้ก็สืบทอดจุดเด่นของทั้งคู่ ผลผลิตและความหลากหลายของข้าวสาลี ผสานความแข็งแกร่งและความไม่เรื่องมากเรื่องดินของข้าวไรย์ ปัจจุบันปลูกส่วนใหญ่เพื่อเป็นอาหารสัตว์และหญ้าแห้งทั่วยุโรปและอเมริกาเหนือ แต่ในฐานะนม ยังไม่มีใครแตะต้องมันเลย — ยังไม่มีแบรนด์เชิงพาณิชย์วางขายบนชั้น หากปั่นเองที่บ้าน จะได้เครื่องดื่มครีมมี่ มอลต์อ่อนๆ อยู่กึ่งกลางระหว่างความนุ่มนวลของข้าวสาลีและความเข้มข้นของข้าวไรย์ สักวันจะมีใครทำสำเร็จเป็นคนแรก จะเป็นคุณก็ได้เหมือนกัน

กำลังเริ่มต้น — ยังมีแบรนด์เชิงพาณิชย์น้อยราย