นมมะม่วงหิมพานต์

นมมะม่วงหิมพานต์คือนมสายกำมะหยี่ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์เนื้อนุ่มและมีเส้นใยต่ำ จึงปั่นละลายเข้ากับน้ำได้เกือบหมด ให้เครื่องดื่มเนื้อครีมมี่ตามธรรมชาติที่แทบไม่ต้องพึ่งสารเพิ่มความข้น ต้นมะม่วงหิมพานต์มีถิ่นกำเนิดในบราซิล พ่อค้าชาวโปรตุเกสนำมันไปยังอินเดียและแอฟริกาตะวันออกในศตวรรษที่สิบหก และภูมิภาคเหล่านั้นก็ยังคงปลูกผลผลิตส่วนใหญ่ของโลกอยู่จนถึงทุกวันนี้ ในรูปแบบนมกล่อง มันเป็นสินค้าที่มาถึงยุคใหม่ ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาช่วงกลางทศวรรษ 2010 คาดหวังรสชาติอ่อนโยน มันเนย และหวานนิดๆ — เข้มข้นกว่าอัลมอนด์ นุ่มนวลกว่าข้าวโอ๊ต ใช้ได้ทุกที่ที่ต้องการความครีมมี่ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ช็อกโกแลตร้อน ซุปและซอส ไอศกรีม และงานอบที่ต้องการเนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่มขึ้น