นมพีแคน

พีแคนเป็นถั่วเปลือกแข็งจากต้นไม้ชนิดเดียวที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ ชื่อของมันยืมมาจากคำในภาษาอัลกองควินที่หมายถึงถั่วที่ต้องใช้หินทุบเปลือก มันเติบโตงอกงามตามริมฝั่งแม่น้ำในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา และรัฐเท็กซัสก็ยกให้พีแคนเป็นต้นไม้ประจำรัฐ จึงไม่แปลกที่เรื่องราวของนมพีแคนส่วนใหญ่จะผูกพันกับเท็กซัส แบรนด์หน้าใหม่อย่าง PKN และ Pecana รวมถึงสูตรผสมพีแคนหวานด้วยเมเปิลของ MALK ได้เปลี่ยนถั่วสำหรับทำพายให้กลายเป็นเครื่องดื่มสุดหรูอย่างแท้จริง มันเนย หอมกรุ่นคล้ายคั่ว พร้อมกลิ่นคาราเมลอ่อน ๆ อร่อยเยี่ยมในกาแฟและชาชัย คนผสมกับข้าวโอ๊ตต้ม และใช้ในขนมอบฤดูใบไม้ร่วง ที่ทำให้เฟรนช์โทสต์ แพนเค้ก และไส้พาย มีรสชาติหรูหรากว่าที่ควรจะเป็น