นมแมคาเดเมีย

นมแมคาเดเมียคือนมพืชสายเอาใจตัวเอง เข้มข้น กลมกล่อม และมันเนย ทั้งยังตีไอน้ำและตีฟองได้อย่างสวยงาม แมคาเดเมียมีถิ่นกำเนิดในป่าฝนของรัฐควีนส์แลนด์และทางเหนือของนิวเซาท์เวลส์ ซึ่งชนพื้นเมืองอะบอริจินเก็บเกี่ยวมันมานับพันปีก่อนที่สวนเชิงพาณิชย์จะแพร่ขยายไปถึงฮาวายและที่อื่น ๆ นมแมคาเดเมียเป็นของใหม่ล่าสุด แบรนด์ Suncoast Gold ของออสเตรเลียเปิดตัวกล่องนมโฮมเมดในปี 2014 และตามมาด้วย Milkadamia ที่ก่อตั้งโดยเกษตรกรซึ่งนำไอเดียนี้ไปเผยแพร่ในสหรัฐอเมริกาในเวลาไม่นานหลังจากนั้น นมชนิดนี้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงตามธรรมชาติ พร้อมรสหวานอ่อน ๆ ที่ไม่มากเกินไปจนเลี่ยน ในกาแฟมันเทียบชั้นกับนมข้าวโอ๊ตสูตรบาริสต้าได้สบาย ๆ และยังเข้ากันดีในสมูทตี้ กราโนล่า และของหวาน