Beranda → Resep → Matcha Latte Susu Oat

Minuman

Matcha Latte Susu Oat

Matcha latte ala kafe, dibuat di rumah dalam lima menit — manis lembut dengan harga jauh lebih murah.

Persiapan5 menit Memasak— HasilUntuk 1 porsi

Minuman5 menitKafein, pelan-pelan

Kisahnya

Matcha sudah dikocok di Jepang sejak abad ke-12; susu oat bergabung delapan abad kemudian dan tidak pernah pergi. Triknya: kocok dulu matcha dengan air.

Matcha Latte Susu Oat Dibuat dari tanaman

Cara membuat

  1. Ayak

    Ayak matcha ke dalam mangkuk atau mug — 10 detik yang mencegah semua gumpalan.

  2. Kocok

    Tuang air panas dan kocok dengan gerakan zig-zag (pakai whisk bambu atau whisk kecil biasa) sampai berbusa tanpa gumpalan.

  3. Tambahkan susu

    Hangatkan dan buat busa susu oat (atau kocok kencang dalam stoples untuk versi dingin). Tuang ke atas matcha, tambahkan pemanis kalau suka.

  4. Kagumi dulu, baru minum

    Pusaran hijau di atas krem itulah estetikanya. Nikmati dulu sebelum diaduk.

Tips kecil ♡

  • Air 80°C, jangan sampai mendidih — air mendidih membuat matcha pahit.
  • Matcha culinary grade sudah cukup untuk latte.
  • Versi dingin: matcha + air + kocok dengan es, lalu tuangi susu oat dingin.

Sudah bikin? Bagikan → #WorldPlantMilkDay

Resep lainnya   Ikuti Tantangan 7 Hari