Susu Gandum Hitam

Gandum hitam adalah serealia Eropa utara — tulang punggung roti crispbread Skandinavia, Vollkornbrot Jerman, dan roti-roti gelap padat Eropa Timur, tempat ia ditanam sejak Zaman Perunggu karena tahan dingin dan tanah miskin hara. Sebagai susu, ia benar-benar baru. Pada 2024, grup produk susu Spanyol Pascual meluncurkan minuman gandum hitam mainstream pertama Eropa lewat merek Vivesoy-nya, dibuat dari gandum hitam 100% hasil tanam Spanyol asal Castilla y León. Kalau kamu sudah bersiap-siap kena rasa pahit, santai saja: susu gandum hitam justru lembut, creamy, dan manisnya kalem, dengan karakter roti yang menyehatkan dan serat alami yang tinggi. Coba di kopi atau muesli, atau minum saja segelas — biar bisa bilang kamu sudah mencobanya duluan sebelum semua orang.

Masih baru — merek komersialnya belum banyak