Beranda → Perpustakaan Susu → Susu Spelt
🌾 Susu SerealiaSusu Spelt
Spelt adalah sepupu kuno gandum modern, ditanam di seluruh Eropa sejak Zaman Perunggu dan dicintai di Jerman abad pertengahan, tempat biarawati mistik Hildegard dari Bingen memuji 'Dinkel' sebagai serealia terbaik. Orang Jerman tak pernah berhenti mencintainya: minuman spelt (Dinkeldrinks) jadi langganan lorong organik di negeri itu, dan kebiasaannya menyebar ke seluruh Eropa. Natumi memeras spelt Jerman utuh jadi minuman organiknya yang manis alami, Isola Bio dari Italia memakai spelt hasil tanam Italia, dan Amandín dari Spanyol menawarkan versi organiknya sendiri. Susu spelt punya rasa yang benar-benar khas: manis, nutty, dan menghangatkan — lebih penuh dari susu beras, lebih ringan dari oat. Diam-diam juara di kopi, muesli, dan kue. Hildegard memang benar.
Pertama, tanamannya.
Asal
Eropa Zaman Perunggu; dicintai Jerman abad pertengahan sebagai Dinkel
Rasanya seperti
Manis, nutty, dan menghangatkan, lebih penuh dari beras tapi lebih ringan dari oat
Paling cocok untuk
Kopi, muesli, dan kue dengan manis nutty yang lembut
Merek yang membuat Susu Spelt
Bendera menunjukkan negara asal tiap merek. Tautan mengarah ke situs resmi.
Logo dan merek dagang adalah milik pemiliknya masing-masing. Daftar ini bersifat editorial, bukan sponsor.
Sumber & kutipan
- Spelt, in Alternative Field Crops Manual — Purdue University NewCROP / University of Wisconsin Extension, 1990
- Natumi - Organic Plant Drinks — Natumi (Germany), n.d.