Beranda → Resep → Susu Oat Buatan Sendiri 5 Menit

DIY

Susu Oat Buatan Sendiri 5 Menit

Susu oat buatan sendiri yang creamy dalam lima menit saja — empat bahan, satu blender, tanpa perlu karton.

Persiapan5 menit Memasak— HasilMenghasilkan ~1 liter

DIY5 menit4 bahan

Kisahnya

Kisah modern susu oat dimulai di Swedia tahun 1990-an, ketika ilmuwan pangan Rickard Öste menemukan cara mengubah oat Nordik menjadi sesuatu yang cukup lembut untuk kopi. Versi rumahannya justru sangat sederhana.

Susu Oat Buatan Sendiri 5 Menit Dibuat dari tanaman

Cara membuat

  1. Blender dengan air dingin, cepat saja

    Masukkan oat, air dingin, sirup, garam, dan vanili ke blender. Blender 30–40 detik — jangan lebih, nanti teksturnya berlendir. Air dingin adalah rahasianya.

  2. Saring sekali

    Tuang melalui kantong saring susu, serbet bersih, atau saringan halus ke dalam wadah. Jangan diperas terlalu kuat — tekanan lembut menjaga teksturnya tetap halus.

  3. Masukkan ke botol

    Pindahkan ke botol atau stoples bersih. Tahan 4–5 hari di kulkas. Nanti akan mengendap — itu normal, kocok saja sebelum dituang.

  4. Manfaatkan ampasnya

    Aduk sisa ampas oat ke dalam bubur, adonan panekuk, atau kukis berikutnya. Nol limbah, ekstra serat.

Tips kecil ♡

  • Air dingin + blender sebentar = tidak berlendir.
  • Untuk busa ala barista, tambahkan 1 sdm minyak netral sebelum diblender.
  • Sangrai oat dulu untuk rasa yang lebih gurih.

Sudah bikin? Bagikan → #WorldPlantMilkDay

Resep lainnya   Ikuti Tantangan 7 Hari