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Frühstück

Beeren-Frühstücks-Smoothie

Ein dickflüssiger Beeren-Smoothie mit versteckten Haferflocken — Frühstück zum Mitnehmen für unterwegs.

Vorbereitung5 Min. Kochen Ergibt2 Portionen

Frühstück5 MinutenMixer

Die Geschichte

Ein Smoothie ist der freundlichste Einstieg in die Welt der Pflanzenmilch: Soja für Eiweiß, Hafer für Cremigkeit, Mandel für Leichtigkeit. Was auch immer im Kühlschrank steht, funktioniert.

Beeren-Frühstücks-Smoothie Mit Pflanzen gemacht

Zubereitung

  1. Mixer befüllen

    Zuerst die Beeren, dann Banane, Haferflocken, Nussmus und Pflanzenmilch. Dank des gefrorenen Obsts brauchst du kein Eis.

  2. Cremig mixen

    Mixe 45–60 Sekunden auf höchster Stufe, bis alles ganz glatt ist. Zu dickflüssig? Etwas mehr Milch dazugeben. Zu dünn? Ein paar gefrorene Beeren mehr.

  3. Probieren und servieren

    Probieren, bei Bedarf süßen und in zwei Gläser füllen. Papierstrohhalm optional, aber sehr fotogen.

Kleine Tipps ♡

  • Sojamilch liefert etwa 7 g Eiweiß pro Glas.
  • Für mehr Sämigkeit die Haferflocken gegen einen Löffel Chiasamen tauschen.
  • Reife Bananen halbiert einfrieren — dein dauerhafter Smoothie-Vorrat.

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