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🌱 SamenmilchChiasamenmilch
Chiamilch ist die jüngste Samenmilch im Regal, doch der Samen selbst ist uralt: Salvia hispanica gehörte zu den Grundnahrungsmitteln der Azteken und Maya, wurde sogar als Tribut gezahlt, und ihr Name stammt vermutlich von einem Nahuatl-Wort für Öligkeit. Die ersten Chiamilch-Tetrapaks kamen erst Mitte der 2020er-Jahre auf den Markt, angeführt von SOW Seeds of Wellness mit chilenisch angebauten Samen, nachdem Mamma Chia zuvor bereits eine abgefüllte Chiamilch verkauft hatte. Erwarte einen milden, leicht nussigen Geschmack mit einer seidigen Textur, die von den löslichen Ballaststoffen des Samens stammt und nicht von zugesetzten Verdickungsmitteln. Sie ist kalorienarm und liefert dabei Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, und sie passt mühelos in Smoothies, Eiskaffee, Overnight Oats und Müsli.
Erst die Pflanze.
Herkunft
Mesoamerika; als Tetrapak-Milch erst Mitte der 2020er-Jahre erschienen
Schmeckt nach
Mild und leicht nussig mit von Natur aus seidiger, leichter Textur
Am besten für
Smoothies, Eiskaffee, Overnight Oats und leichten Alltagsgebrauch
Marken, die Chiasamenmilch herstellen
Die Flaggen zeigen das Heimatland jeder Marke. Die Links führen zu den offiziellen Websites.
Logos und Markenzeichen gehören ihren jeweiligen Eigentümern. Die Auflistung ist redaktionell und keine Werbepartnerschaft.
Quellen & Belege
- First-of-Its-Kind Chia Milk is Pioneering Change in the Plant-Based Milk Category — PR Newswire (Benexia / SOW Seeds of Wellness), 2025
- Chia Milk — SOW Seeds of Wellness, n.d.
- Salvia hispanica — Wikipedia, n.d.