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Batido de Frutos Rojos para Desayunar
Un batido espeso de frutos rojos con avena escondida dentro — el desayuno que puedes beber de camino a la puerta.
Desayuno5 minutosBatidora
Un batido es la introducción más amigable posible a la leche vegetal: soja para la proteína, avena para la cremosidad, almendra para que quede ligero. Lo que tengas en la nevera vale.
Hecho con plantas
Preparación
Llena la batidora
Primero los frutos rojos, luego el plátano, la avena, la mantequilla de frutos secos y la leche vegetal. La fruta congelada hace que no haga falta hielo.
Bate hasta que quede aterciopelado
Bate a máxima potencia entre 45 y 60 segundos hasta que quede completamente liso. ¿Muy espeso? Añade un chorrito más de leche. ¿Muy líquido? Unos frutos rojos congelados más.
Prueba y sirve
Prueba, endulza si hace falta y reparte en dos vasos. La pajita de papel es opcional, pero muy fotogénica.
Pequeños consejos ♡
- La leche de soja aporta ~7 g de proteína por vaso.
- Cambia la avena por una cucharada de chía para espesar.
- Congela los plátanos maduros en mitades — reserva permanente para batidos.
¿Ya la hiciste? Compártela → #WorldPlantMilkDay